Sop Bakso

   Ini sop keliatannya ga  meyakinkan gitu ya..
Tapi percaya deh, biarpun kuahnya bening pucet gini, tapi rasanya guriih.. yaaa itu menurut aku sih.

Bahan :

• 10 butir bakso ayam, potong2. (terserah sih, sesuai selera)
• 1 buah wortel
• 1 buah kentang
• 1 siung bawang merah
• 3 siung bawng putih
• 1 iris jahe, geprek
• kol,secukupnya
• seledri
• bawang daun
• pala bubuk, sejumput
• merica
• garam
• gula pasir sedikiiiit
• masako rasa ayam sedikit juga (optional)

Cara :

• rebus air, setelah mendidih masukkan irisan seledri,bawang daun, jahe
• masukan kentang, setelah agak lunak masukan wortel dan bakso
• tambahkan garam, gula pasir, masako, merica, pala bubuk.
• tambahkan rajangan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis terlebih dahulu
• aduk rata. icip2 aja sampe kuah terasa bumbunya.
• terakhir masukan irisan kol
• setelah agak layu, matikan api.
• angkat dan sajikan.

Harusnya sih dikasi taburan bawang goreng, biar tambah wangi, tapi kebetulan  toples bawang goreng lagi kosong nih.