|
Udah lama ga nengokin blog,, kasian, kalo empang mungkin dah lumutan kali yak.
Maklum di bulan puasa ini, aku dibanjiri orderan mukena, alhamdulillaaah :)
Hari ini, orderan udah ga seheboh kemaren2, karena semua expedisi udah overload..
jadi deh aku sempetin masak, jeprat jepret, n curat coret. xixiiii...
Kali ini aku masak ayam cabe ijooo....
Bahan :
- 1/2 kg ayam
- bumbu racik indofood
- 10 buah cabe ijo
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah tomat ijo
- garam
- merica
- penyedap rasa secukup nya ( optional )
Cara :
- ungkep ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu instan kurleb 1/2 kantong (aku pake yang instant, soalnya lagi males ngulek)
- kalo ungkepan udah sat, tinggal angkat dan ayam di goreng
- rebus cabe ijo,cabe rawit, bawang merah, bawang putih
- ulek kasar bahan sambal yang sudah di rebus (ingat, kasar ya jeung, jangan halus)
- goreng sambal dengan minyak secukup nya, tambahkan garam, merica sedikit, dan penyedap secukupnya (aku sengaja ga pake gula)
- masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk aduk sampe sambel nya tercampur rata.
- Angkat, sajikan
Alhamdulillaah, keysa lahap banget makannya sampe nambah n malem-malem minta disuapin lagi sama ayam ijo ini. Malah request minta dibikinin lagi lho.. hahaha...udah mulai seneng yang pedes-pedes nih key :D.
Senang dan puas deh kalo keluarga tercinta doyan masakan si koki rumah. :)
