Ceker tepung renyah ini salah satu makanan kesukaannya keysa. Sama kaya fried chicken, key lebih seneng tepung kriuknya dari pada dagingnya. Nah kalo ceker ini, ga ada yg perlu dikulitin. Semua masuk perut kecuali tulangnya.. hihihihi.. yuk ikuti resepnya,, Bahan tepung : 1/2 kg tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan ketumbar bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok makan cabe bubuk 1 sendok teh merica 1 sendok makan bawang putih bubuk baking soda seujung sendok teh   Garam sedikit...

  Sore ini, sambil melayani orderan olshopku, aku bikin rawon daging. Keysa dan papa nya suka banget nih makan sama rawon. Pelengkap yang paling pas sama  rawon ini adalah tempe mendoan, telur asin, sambel terasi dan kerupuk. Aku sih ga suka kecambah, so ga tak pake.. okey deh, ini nih cara bikin rawon yang gurih tanpa harus bantuan bumbu instant.. Bahan 250 gram daging sapi, potong kecil 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 butir kemiri 3 butir kluwek (ambil isi nya aja ya, jangan dimasak sama...

   Hari ini acaranya botram bersama mama Rizal.. hihihiii, secara yah sama-sama orang sunda, ga sah kalo ga doyan ikan asin dan pete.    Sebenernya ini masakan yang dibenci papa key, tapi mumpung doi lagi kerja, aku manfaatkan waktu dengan makan yang bau-bau.  Bahan : Ikan asin (entahlah ikan asin apa ini namanya) 1 papan pete 10 buah cabe rawit Bawang merah Bawang putih  Gula pasir Cara : Goreng ikan asin dengan minyak secukupnya (api kecil aja) Setelah ikan setengah mateng, masukan...

Naaah,, ini sambal favorit akuuh.. Sambel ini sambel ciri khas tempat aku merantau sekarang, yaitu pulau dewata ato BALI.. Rasanya unik karena ada serehnya.. dan pastinya gurih-gurih puedeess seger gimanaa gituh... caranya gampang banget, ga perlu cobek, ga perlu ulekan, tinggal iris-iris, jadi. Langsung aja ya, ini bahan dan cara bikinnya Bahan 10 buah cabe rawit merah 3 batang sereh 3 siung bawang merah terasi bakar garam gula pasir jeruk limau Cara Iris tipis cabe, bawang merah dan sereh Masukan semua irisan ke...

Tanggal merah nih, semua lagi pada dirumah. Masak apa yaa?? hhhmm... Akhirnya hari ini aku bikin ayam goreng, tahu tempe goreng, tumis sawi bakso, dan sambal matah. Pertama resep ayam goreng nya dulu, lainnya di next post :) Cekidot.. Bahan : 1 kg ayam, dipotong sedang 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 4 lembar daun jeruk 2 Lembar daun salam 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 1 bungkus masako rasa ayam (isi 12gram) 3 sendok makan tepung terigu (ini tipsnya...

   Ini sop keliatannya ga  meyakinkan gitu ya.. Tapi percaya deh, biarpun kuahnya bening pucet gini, tapi rasanya guriih.. yaaa itu menurut aku sih. Bahan : 10 butir bakso ayam, potong2. (terserah sih, sesuai selera) 1 buah wortel 1 buah kentang 1 siung bawang merah 3 siung bawng putih 1 iris jahe, geprek kol,secukupnya seledri bawang daun pala bubuk, sejumput merica garam gula pasir sedikiiiit masako rasa ayam sedikit juga (optional) Cara : rebus air, setelah mendidih masukkan irisan seledri,bawang...

Bahan makanan yang wajib ada di kulkas adalah.. TEMPE !Setiap hari aku harus masak tempe sampe blenger.Aku sih ga begitu suka tempe, tapi papa nya key yg hobby bgt.Diapain aja, yang penting tempe. Hhmmm Bahan : 2 papan tempe (aku tempenya kecil-kecil sih) potong dadu aja 6 tangkai kacang panjang, potong sesuka hati 1 buah cabe ijo, terserah mau cabe merah juga 1 buah cabe rawit, biar ada anget-angetnya aja 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih saus tiram kecap manis gula pasir merica garam (sedikiiit...

Bingung mau masak apa, soalnya tadi pagi ga sempet belanja sayur. Gara-gara makhluk kecil menjengkelkan bernama tikus masuk rumah n ngumpet di dapur, terpaksa deh aku sama papa key bongkar rumah.. Iyyyyeekk..Setelah intip-intip isi kulkas, sayah menemukan seonggok bihun dan__cabe ijo !! hahaha.. alhamdulillah ada yang bisa dimasak.. Bahan : 100 gram bihun jagung 1 butir telur 3 buah cabe ijo 3 siung bawang putih Kol Saus tiram merica Garam Cara : Bihun di rebus selama 2 menit aja Goreng bawang putih dan...

Terinspirasi dari ortu temen skul nya keysa..Sabtu kemaren ada acara trip happy RA Quba ke Bali Bird Park, aku dapet icip-icip tongseng kambing dari mama nya abil. Rasanya maknyuss,, panas-panas makan pedes rasanya sesuatuuh banget.Nah, hari ini aku masak tongseng...sapi.. hehee.. maklum, belanjanya ditukang sayur depan, adanya cuman daging sapi.yawes, yang penting jadi, dan_____ enak.Bahannya: 250 gram daging sapi. Potong kotak kecil, rebus sampai empuk (air rebusannya jangan dibuang ) 4 siung bawang merah 3 siung bawang...

Ni namany schotell darurat :D Mengkerahkan segala sesuatu yang ada di dapur dan isi kulkas.. hahaha kelaperan malem2.. Kebetulan ada sisa daging asap bekas bikin burger. untuk rasa,, mmm yummy... ga kalah sama schotel versi oven oke deh, ini cara buatnya, untuk takaran, lupa ga dicatet, pake jurus kira2 aja Bahannya : 200 gram makaroni yang udah direbus 250 ml susu cair full cream ( aku pake ultramilk ) tepung terigu dikit, sekitar 3 sendok makan kornetsmoke beef iris kotak panjang brokoli keju chedar telur 2 butir...